Im Rahmen des Programms „Praxis an Mittelschulen“ durften am 02.04.25, die Schüler der 9. Klasse (berufsorientierender Zweig ES), die Köchin des ortsansässigen Wirtshaus Hafner, Veronika Hafner, im Unterricht begrüßen.
Unter ihrer Leitung wurde ein saisonales 3-Gänge-Menü zubereitet. Schwerpunkt dieses Projekt waren verschiedene Anrichte- und Garniturmöglichkeiten von Speisen, wie sie im Berufsalltag eines Kochs/ einer Köchin angewendet werden.
Die SchülerInnen waren interessiert und begeistert bei der Sache und man kann es auf alle Fälle ein „Projekt mit Mehrwert“ nennen, was in großem Maße an der kompetenten Anleitung von Frau Hafner lag.
VIELEN DANK!